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台湾的祭祀习俗
发布日期:2021-10-05 浏览次数:2926次

每个地方都有属于当地的祭祀习俗,不管是大陆还是台湾,我们都是需要祭祀习俗的,这是我们对故去的人最接近的时候,或者说这是我们对于逝去亲人的一种特殊怀念方式。沈阳墓园小编和大家讲讲台湾的祭祀习俗。

说起祭祖,我们都会想到几个公认的时间节点,包括春节、清明、中元节、寒衣节(农历十月初一),这些都是全民祭祖(烧纸,上坟,扫墓)的日子,但是在我国的宝岛台湾,却有着很多不一样的习惯,比如:冬至,在台湾人眼里,是非常重要的祭祖节日。 

古时候冬至有“冬至阳生”的说法。对于北方人来说,冬至的习惯可能就是吃一顿饺子,但对于闽南地区来说,则有“冬至如大年,唔返无祖宗”的俗语,意思是如果你冬至不回家祭祖,那你就是个没有祖宗的人,数典忘祖!所以当地人无论如何都要在冬至回家祭祖,否则就会被人耻笑,遭人唾弃。 

在台湾地区,冬至又称为“冬节”,被视为寻根祭祖的大节日,《台湾县志》中记载,“十一月冬至,致祭祠宇,张灯演戏,与二月十五同,谓之‘祭冬’”。《台湾府志》中也提到,“冬至,人家作米丸祀众神及祖先。举家团圆而食之。谓之添岁,即古所谓亚岁。门廊器物各粘一丸其上,谓之饷耗,是日,长幼祀祖、贺节、略如元旦”。意思说冬至时,将汤圆糊在车窗、桌柜畜栏、水井等处称为“冬节圆”,等干燥以后再给孩子们吃,有保佑健康成长之用。冬至的汤圆有红白两色,包有芝麻、花生、或鲜肉的较大汤圆用于晚上祭祖,而无馅较小的汤题则用于早上拜神。祭祖时人们往往视神主牌为祖免的化身,祖免就在神主牌里,将神主牌视为祖先祭拜,亦当作传递生命的信物和见证。 

冬至时节,台湾各氏族宗祠都会举行盛大的祭祖仪式。家家户户蒸九层糕拜祖先,全家人跪在神主牌位前,由家长讲述“根”在何处,也就是说老家原在大陆的某省某县,何时来到台海,现在是第几代了,要家人记住,不忘祖籍和先辈。之后便在宗庙堂摆设宴席,同姓宗族团圆聚餐,谓之“食祖”,宗亲们透过在祠堂“祭祖”与“食祖”等活动,彼此联络情谊。我们知道,古时候祭祀所用的“牺牲”,往往都是猪、牛、羊,但是在台湾澎湖地区,用的祭品却是“鸡母狗”。所谓“鸡母狗”就是用米捏制成鸡、狗、猪等早年间由于物资缺乏,加上澎湖人多以讨海为生,物质环境上较为清苦.冬至离春节已近,澎湖先民舍不得接连伤财购买牲礼。沈阳墓园小编知道,于是在冬至祭祖这一天,改以准备“鸡母狗”为替代三牲的祭拜方式。 

沈阳墓园实景

除了冬至之外,元宵节在台湾也是非常重要的祭祖节日。台东地区的炮炸寒单爷就是最著名的元宵节活动。当地人认为正月十五是天官大帝的诞辰,天官大帝是三官大帝(台湾俗称“三界公”) 之一,三官指的是上元赐福天官紫微大帝、中元赦罪地官清虚大帝、下元解厄水官洞阳大帝。因此正月十五又叫上元节。 

有些地区将祭祀祖先和祭祀神灵合而为一,同时进行。但台湾的一些地方则先祭祖后祭神,在他们看来,天地神祇是共有的,人人都渴望得到它们的保佑,而祖先是私有的,只保佑本家族的子孙,所以祭祖要先于祀神。传说寒单爷怕冷,因此当其出巡时,民间便投掷鞭炮为之驱寒,鞭炮炸的越厉害,越有效果。真人装扮的寒单爷赤裸着上身,接受民众的炮竹,浓密的烟雾可以营造一种若隐若现的神秘气氛。 

相比台东地区炸寒单爷,台北地区更看重放天灯。天灯就是我们俗称的孔明灯,相传是三国时期诸葛亮创造的,用以刺探军情。放天灯的传统始于道光年间,台北安溪移民陆续到文山地区开垦, 常有盗匪骚扰聚落,平溪人只好避难山中。等危机过后,留守村中的壮丁就以天灯为信号,通知乡人返家。如今天灯已象征着祈福纳喜的活动。当地人常说, “天灯”怕鞭炮,所以放天灯时一定要大放鞭炮,炮声愈响,则愈能把天灯吓得飞得愈高愈远。“南蜂炮,北天灯”,台湾人的元宵节每年都会吸引无数的人参与特别的祭祀活动。 

  

后记: 

所谓祭祀,依照《说文解字》的解释,是以手持肉奉献给神灵。以食物奉献神灵是中国传统祭祀的基本方式。《礼记》说:“万物本乎天,人本乎祖。”在悠远的历史长河中,人们通过祭祀,感念大自然的恩赐,表达对天地祖先的敬意。沈阳墓园小编想说在对神灵的膜拜中,在对亲人的追思中,一条看不见的纽带把我们和祖先神灵连接起来,一种发自心灵深处的归属感油然而生。因此无论全国各地的祭祀习惯有何不同,对大自然的感恩、对上天的敬畏、对亲人的追思,所有中华儿女都是一样的。

不管身处何地我们都是中国人,我们都是流着相同的血脉,沈阳墓园小编觉得我们最希望的就是家人能一辈子陪在我们的身边,但是我们也都懂一个道理是“谁也不知道明天和意外哪个先来”,我们还是要珍惜当下。

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